Volg TvV op Twitter  

twitterVolg ons en blijf op de hoogte van het laatste zorgnieuws.

  Naar twitter
TvV Dossiers  

zonOuderen en warmte 

Vind hier alles over ouderen en hitte, Buurtzorg, dementie, vallen, kleinschalig wonen, salaris van verzorgenden... 

  Lees meer
Carrière  

Vacatures voor verzorgenden
Op de vacaturebank van TvV, verzorgendenbanen.nl vind je vacatures voor verzorgenden. Neem een abonnement op de Vacature Alert. Je kan zelf aangeven hoe vaak je een overzicht wilt ontvangen. Blijf op de hoogte!TvVbanen, Vacatures voor verzorgenden

  Meer Carrière

Instellingen koken merendeels zelf

23 maart 2010  
Zorginstellingen koken merendeels in eigen keuken. Van de 135 miljoen warme maaltijden die jaarlijks in de instellingenmarkt omgaan, wordt 85% in een keuken binnen de instelling geproduceerd. De resterende 15% wordt kant-en-klaar aangeleverd. Dat blijkt uit online onderzoek van FoodServicePeil. Hieruit blijkt ook dat in het merendeel van de instellingen de warme maaltijd tussen de middag wordt geserveerd, in 76% van de instellingen bestaat een warme maaltijd uit drie gangen. Verpleeghuizen serveren de duurste warme maaltijd, verpleeg- en verzorging combinaties juist de goedkoopste.

 

Kant en klaar

Instellingen voor gehandicapten maken het meest gebruik van kant-en-klaar maaltijden, ziekenhuizen en serviceflats vrijwel nooit.  Aan het onderzoek nemen meer dan 250 instellingskoks, hoofd keukens en hoofden voeding deel. Zij zijn werkzaam in verpleeghuizen, verzorgingshuizen, gehandicaptenzorg, thuiszorg, ziekenhuis ofwel een combinatie hiervan.

 

Bron: Gastvrije Zorg

Auteur: Redactie TVVonline


  Terug naar overzicht
  Wekelijks het laatste nieuws ontvangen
 
 

  Reacties

Er zijn nog geen reacties.
 

  Uw reactie

 
Naam:
Uw reactie:
 

 

 
 
Laatste 5 reacties
 
  16-05-2012 Het is bij ons ook ...     15-05-2012 de enige echte oplossing voor ...     15-05-2012 Wat mensonterend,vind ik dit!! Erg ...     15-05-2012 IS er wel melding van ...     15-05-2012 Je kind is vaak alles ...    
Vacatures voor verzorgenden:


Jouw mening
 

Word jij moe van nieuwe meldpunten voor misstanden in de zorg?
Stem
Naar overzicht

© Reed Business BV. Auteursrechten voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:
Privacy Statement | Gebruikersvoorwaarden | Colofon | Abonneren op nieuwsbrief | Abonneren | Contact